生姜パウダー 私たちは安全を最優先します。

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ショウガ科の植物の根で、新鮮な刺激性のある香りと強い辛味がある。

この香味は万能の香辛料と言われ、薬味として臭み消しや、すっきりとした後味の良さで広く利用される。

生はもちろん、乾燥させたパウダーも、魚の煮付けや中国料理のスープ、肉の煮物の臭み消しにひと振りすると良い。

香りを際立たせたいときは、火を止める前に少量を加えるのがコツ。

また、すっきりした辛味が、砂糖の甘さを引き締めるため、クッキーやケーキ、ジンジャエールにも合う。

内容量　300g 保存方法　常温保存 ＊輸入食料品について。

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